Z droždia, cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások, pridáme múku, maslo, soľ, vanilkový cukor, citrónovú kôru, zvyšok mlieka a žĺtky. Vymiesime hladké cesto, hneď ho rozvaľkáme na plech a necháme ho tam vykysnúť (vymastený, múkou posypaný). Pečieme a keď je napoly upečené, rozotrieme tvarohovú plnku, poukladáme čerešne a rozotrieme sneh. Dopečieme v mierne vyhriatej rúre. Po upečení posypeme strúhanou čokoládou.