
Na oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájané hríby, soľ, koreniny a 10. min. podusíme. Pridáme cuketu a opäť aspoň 10 min. podusíme. Do vychladnutej zmesi zamiešame smotanu, do ktorej sme vmiešali žĺtky, nakoniec sneh z bielkov a necháme v rúre zapiecť. Po opečení posypeme pažítkou a podávame so zemiakmi a uhorkovým šalátom.