Postup prípravy: Pomaranče a grepy zbavíme kože a šupky. Pistácie vyberieme zo škrupiniek a nasekáme na menšie kúsky. Na grilovacej panvici rozpálime olivový olej, lososa osolíme z každej strany a následne mäso grilujeme, až kým filety jemne nezozlatnú (cca 4 min. z každej strany). Pomaranč a grep posypeme lístkami byliniek a pistáciami, pokvapkáme balzamikovým octom a doplníme o konopné semienka.
Široký sortiment kvalitných a cenovo výhodných mrazených rýb pre vaše recepty nájdete v obchodoch s logom tradičnej slovenskej značky Radoma, ktorá patrí výrobcovi a distribútorovi Ryba Žilina. Prehľad produktov nájdete na www.radoma.eu
Za prípravu tohto receptu ďakujeme blogu www.dorasart.sk
