
Povarený kel necháme odkvapkať, rožky alebo žemle namočíme do mlieka, potom vyžmýkame. Kel, cibuľu, rožky a mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku. Do hmoty pridáme syr, vajcia, soľ a korenie. Dobre premiešame a formujeme do tvaru fašírok. Obaľujeme ich v strúhanke a osmažíme na oleji.