Kurča dáme na pekáč, polejeme olejom, posypeme vegetou, pridáme trochu horúcej vody a pečieme v rúre na miernom ohni. Podávame s ryžou a omáčkou.
Omáčka: z oleja, cibule a hladkej múky urobíme zásmažku, pridáme soľ, zalejeme vývarom z bujónu, pridáme biele víno, rozhabarkovanú smotanu a povaríme.
Kurča na víne
1 väčšie kurča, 1 cibuľa, vegeta, 2 PL hladkej múky, soľ, olej, 1 kyslá smotana, 2 dl bieleho vína, 1 kocka slepačieho bujónu
05.01.2017 | 10:41