Mlieko osladíme 1 ČL cukru, mierne osolíme a pridáme 50 g margarínu, vmiešame 150 g hrubej múky a uvaríme na hustú kašu. Do vychladnutej kaše zapracujeme 1 vajce, 200 g hrubej múky. Cesto vyvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm. Rozrežeme ho na primerane veľké štvorce a na každý uložíme po jednej marhuli (môžu byť aj zavárané). Sformujeme na knedličky a asi 5 min. ich varíme v osolenej vode. Uvarené knedle vyberieme z vody, posypeme ich žemľovými omrvinkami opraženými na masle a posypeme práškovým cukrom (alebo orechmi, tvarohom, makom, kakaom).
