Všetko mäso aj s cibuľou pomelieme, pridáme postrúhaný syr a 3 vajcia. Zmes ochutíme soľou, vegetou, paprikou, korením, horčicou, kečupom a rozotreným cesnakom. Hmotu zahustíme žemľovými omrvinkami. Chlebíkovú formu vyložíme naolejovaným alobalom a natlačíme do nej mäsovú hmotu. Alobal uzavrieme. Pečieme asi 30 min. Potom alobal rozbalíme a ďalej otvorenú hmotu pečieme doružova asi 20 min. Bochník po upečení necháme mierne vychladnúť a potom ho z formy vyklopíme. Podávame s chlebom, cibuľou, zelenou paprikou alebo kyslou smotanou.
