V slabo osolenej vode uvaríme veľký zeler, mrkvu, petržlen (každé osobitne). Prichystáme si sterilizovaný hrášok, malé uhorky, cibuľu a očistenú červenú papriku pokrájanú na väčšie plátky. Uvarenú a vychladenú zeleninu pokrájame na menšie kocky. Plníme do pohárov: 1 PL hrášku, 1 PL petržlenu, 1 PL mrkvy, 1 PL zeleru, do toho vsunieme 1 – 2 uhorky a plátok papriky. Zalejeme sladkokyslým nálevom a sterilizujeme 10 – 15 min.
