600 g hovädzieho stehna, mleté čierne korenie, soľ, 20 g žemľových omrviniek, 1 vajce, 4 PL oleja, 15 g masla, 60 g údenej slaniny, 80 g cibule, 2 kyslé uhorky
12.10.2017 | 14:21
Z mäsa nakrájame 4 rezne, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Rezne obalíme v žemľových omrvinkách, po oboch stranách ich namáčame v rozšľahanom vajci a opražíme ich v horúcom oleji. Potom rezne uložíme na pekáč, na každý rezeň uložíme plátok masla, plátok slaniny, kolieska cibule, polovičku uhorky, ktorú pokrájame na vejárik. Podlejeme trochou vody a prikryté dusíme domäkka.
Najčítanejšie z rubriky
Recepty | 10.03.2024 10:13
Recepty | 20.12.2023 14:01
Recepty | 23.12.2019 19:13
| Najčítanejšie | 24h | 3 dni | 7 dní |