Mäso, pečienku a slaninu pomelieme, pridáme namočenú a dobre vyžmýkanú žemľu, soľ, korenie a majorán. Zmes dobre vypracujeme. Chlebíčkovú formu vymastíme, vysypeme strúhankou a vložíme do nej polovicu masy, na ktorú poukladáme uvarené vajíčka. Všetko zakryjeme zvyškom mäsa, posypeme strúhankou. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme 30 min. Podávame s paradajkovou omáčkou a zemiakmi.
Pečená Majka
20 – 25 dag bravčového alebo hovädzieho mäsa, 10 dag pečienky, 5 dag údenej slaniny, 1 žemľa, 1 surové vajce, 3 vajcia uvarené natvrdo, soľ, mleté korenie, majorán, masť
12.01.2017 | 09:28