8 mladých kalerábov, 500 g teľacieho (bravčového) mäsa, 100 g žemlí, 1 vajce, soľ, čierne korenie, posekaná petržlenová vňať, ¼ l šľahačkovej smotany, hladká múka
30.11.2016 | 10:59
Kaleráby očistíme, drevnatú časť odrežeme a vydlabeme. Mäso zomelieme, pridáme namočené a vytlačené žemle, vajce a koreniny. Zmesou naplníme kaleráby. Vydlabané vnútrajšky kalerábov dáme dusiť na rozpraženú cibuľu, pridáme naplnené kaleráby, podlejeme vodou a dusíme domäkka. V smotane rozmiešame hladkú múku a zahustíme kalerábový vývar. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakmi.
Najčítanejšie z rubriky
Recepty | 10.03.2024 10:13
Recepty | 20.12.2023 14:01
Recepty | 23.12.2019 19:13
| Najčítanejšie | 24h | 3 dni | 7 dní |