Kyslú kapustu pokrájame nadrobno, okoreníme, osolíme a dáme variť v malom množstve vody. Zvlášť uvaríme nadrobno pokrájanú hlávkovú kapustu. Mäso a bôčik pokrájame na malé kocky, ktoré osmažíme na tuku do zlatista a pridáme do kyslej kapusty. Klobásu ošúpeme, pokrájame na kocky a pridáme do kyslej kapusty. Na tuku speníme cibuľu, pridáme múku a urobíme zápražku. Keď je mäso mäkké, pridáme uvarenú hlávkovú kapustu, zápražku a paradajkový pretlak. Všetko spolu podusíme a podávame s chlebom.
