
Na dno šalátovej misy rozložíme kyslú kapustu, pridáme vrstvu húb bez nálevu a polejeme šalátovou marinádou. Povrch posypeme pokrájanou cibuľou a petržlenovou vňaťou.
Marináda: 1 dl kyslej smotany zmiešame s dvoma lyžicami oleja, pridáme citrónovú šťavu, mleté čierne korenie, soľ a dobre premiešame.