Tekvicu postrúhame, dáme do hrnca, pridáme vodu, cukor a varíme. Nakoniec pridáme kyselinu citrónovú, rum a povaríme. Prepasírujeme, dáme do malých pohárov a sterilizujeme.
Tekvicový džem
2 kg očistenej tekvice, 500 g cukru, 1 dl rumu, 1 ČL kyseliny citrónovej, 1 l vody
11.09.2017 | 11:11