Tento marketingový nápad skrsol v hlave majiteľa Starého Šmakovca Vladimíra Mikolaja zo Žiliny, ktorý si vysokohorské prostredie zaľúbil natoľko, že sa do týchto končí presťahoval s rodinou a spoločne s ostatnými prevádzkami dotvára kolorit skvelej gastronómie pre turistov. „Nad sochou Šmakovca som rozmýšľal už dlho, ale nebolo ľahké nájsť umelca, ktorý by bol schopný ju zhotoviť. Zadal som ju viacerým rezbárom a mojou podmienkou bolo vystihnúť v tvári Šmakovca spokojnosť. Meno Šmakovca má však väzbu nielen na našu prevádzku, ale na celú osadu. Meno Smokovec vzniklo skomolením nemeckého „Schmecks“, teda chuť. Smokovec bol kedysi dávno osídlený Germánmi a zrejme im u nás chutilo. Rovnaké meno má aj prameň minerálky, ktorá tu vyviera. V Smokovci sa teda ma hodovať, užívať si chutné jedlo, nápoje, a socha charakterizuje presne toto.“ Zhotovením sochy sa zhostil Michal Husár v tandeme s Filipom Lysekom. „Po dlhých plánoch sme zohnali kus veľkého silného dubu, ktorý sa niekde povaľoval a v lete 2024 sa do toho chlapci pustili. "Zmákli" to za necelé tri mesiace a výsledok už si môžete prísť pozrieť do centra Smokovca,“ vysvetľuje Mikolaj, ktorý je aj prezidentom združenia Taste of Tatry. „ V Smokovci spolupracujú gastro podniky cez už spomínané združenie Taste of Tatry. Spojili sme sa cez pandémiu a riešili sme spolu aktuálne problémy. Spolupráca ale trvá aj dnes. Každá prevádzka v združení má svoj koncept, marketing, trošku spolu aj súťažíme, čo je dobré pre zvyšovanie kvality a hlavne nám ide všetkým o jedno – zmeniť zlé meno tatranskej gastronómie. Ľudia majú stále pocit, že u nás sú len drahé polotovary. Ceny máme, priznávam, vyššie, kvôli sezónnosti. Na jar a jeseň, hlavne cez týždeň u nás ani pes nezabreše a my sa snažíme kvalitu stále zvyšovať. Myslím, že len v Smokovci už je pár slušných reštaurácií a profitujeme z toho všetci.“
HOTOVÉ UMELECKÉ DIELO
„Stále tvrdím, že z malých detailov vznikajú krásne veci, o ktorým sa môžeme na týchto miestach presvedčiť. Samozrejme, niekedy sa udeje, návštevníci niečo považujú za niečo nevydarené, lacné a gýčové. Táto socha je však nielen pre mňa hotové umelecké dielo a presne zapadá do koloritu tejto neopakovateľnej scenérie,“ povedal primátor mesta Vysoké Tatry Jozef Štefaňák na margo inštalácie dreveného Šmakovca.
