Najskôr si dáme uvariť 3 vrecúška čierneho čaju v 0,5 l vody. Čaj ocukríme podľa seba. Záleží, aký sladký chceme punč. Treba brať ohľad na to, že sa tam dá ešte kompót aj so sladkou šťavou. Ja dávam približne 6 polievkových lyžíc a potom ešte na konci, ak je treba dosladím. Do čaju pridáme brandy Napoleon a červené víno. Počas ohrievania pridáme višňový kompót a mandarínky až tesne pred dokončením. Punč necháme riadne zohriať, aby sa z neho parilo. Nezabúdajme, že punč nesmie zovrieť, lebo by vyprchal alkohol. ;)
Vianočný punčík Idulík
0,5 l čierneho čaju, 0,7 l brandy Napoleon, 3 l suchého červeného vína, 0,7 l višňového kompótu, 2 menšie plechovice mandarínkového kompótu alebo čerstvé mandarínky, cukor
18.12.2017 | 14:10