Porcie filé alebo kapra namočíme do mlieka, necháme postáť aspoň dve hodiny. Potrieme rozotreným cesnakom, pokvapkáme citrónovou šťavou a posolíme. Obaľujeme v hladkej múke, vo vajciach, ktoré sme vymiešali do peny a v strúhanke, do ktorej sme pridali aspoň 5 dag mletých orechov.
Vyprážané filé alebo kapor
filé/kapor, mlieko, cesnak, citrónová šťava, soľ, hladká múka, vajcia, strúhanka, 5 dag mletých orechov
16.12.2016 | 14:22