Nadrobno pokrájanú zeleninu uvaríme v polievkovom korení alebo vo vývare z kostí. Pridáme pokrájané huby, korenie a varíme domäkka. Polievku zahustíme opraženou múkou s krupicou a rozšľahaným vajcom. Nakoniec ju dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Zeleninová polievka s hubami
100 g húb, 120 g zeleniny, múka, vývar z kostí, krupica, maslo, vajce, celé čierne korenie, polievkové korenie, nové korenie, petržlenová vňať
09.01.2017 | 11:35