Olúpané zemiaky, zeler a cibuľu postrúhame a zamiešame. V hrnčeku vyšľaháme vajcia, mlieko, múku a zmiešame so zemiakovou hmotou. Pridáme cesnak. Na vymastenej panvici pečieme tenké omelety. Podávame so zeleninovými šalátmi, s postrúhanými jablkami alebo zakysankou.
Zelerové placky
800 g surových zemiakov, 200 g zeleru, 3 – 4 vajcia, ¼ l mlieka, 100 g hrubej múky, soľ, strúčik cesnaku, tuk na smaženie
18.11.2016 | 07:58