
Maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkami dobre vymiešame, pridáme šťavu z citróna, postrúhané zemiaky a miešame 15 min. Do múky pridáme prášok do pečiva a tuhý sneh z bielkov, jemne premiešame a pridáme do žĺtkového základu. Cesto dáme do vymastenej a vysypanej formy. Pečieme v dobre vyhriatej rúre 45 min. Po upečení pocukríme.