1 menšia morka (2,5 – 3 kg), 150 g masti, 100 g údenej slaniny, soľ Plnka: 1 kg gaštanov, 4 žemle, 2 dl mlieka, 2 vajcia, mleté čierne korenie, soľ
03.11.2016 | 15:57
Morku očistíme, umyjeme a osolíme. Pripravíme si plnku: gaštany uvaríme, očistíme a pretrieme cez sito. Pridáme pokrájané, v mlieku namáčané žemle, vajcia, mleté čierne korenie a soľ. Dobre premiešame. Môžeme pridať aj nasekanú petržlenovú vňať. Touto plnkou naplníme morku a zašijeme. Obalíme plátkami slaniny, vložíme do pekáča, podlejeme vodou, pridáme masť a opečieme. Počas pečenia občas prelejeme šťavou.
Najčítanejšie z rubriky
Recepty | 10.03.2024 10:13
Recepty | 20.12.2023 14:01
Recepty | 23.12.2019 19:13
| Najčítanejšie | 24h | 3 dni | 7 dní |